Der Hacienda Coloma 8y Rum zeigt eindrucksvoll, dass es eindeutig mehr Frauen in der Rumproduktion geben sollte. Zwei ausgezeichnete Herstellerinnen (Roneras Maestras) zeichnen für diesen besonderen Schluck verantwortlich.
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Thema: Rum
Speziell für die Liebhaber/innen des trendigen Getränks haben wir immer wieder besondere und ausgefallene Sorten. Ein wiederholter Besuch kann sich lohnen.
Rum entstand im 17. Jahrhundert in der Karibik. Die erste urkundliche Erwähnung fand das Getränk um 1650 als „rumbullion“ (engl. etwa: großer Tumult) sowie am 8. Juli 1661 durch den Gouverneur von Jamaica. Bereits 1667 wurde dieses Getränk „ron“ (kastilisch) bzw. „rhum“ (französisch) genannt. Etwa seit dieser Zeit erhielten Angehörige der Royal Navy täglich um die Mittagszeit eine Rum-Ration, die jeweils etwa 70 Milliliter umfasste und erst 1970 abgeschafft wurde (zuvor hatten die englischen Seeleute Anspruch auf Bier gehabt). Seit 1740 erhielten die Matrosen den Rum dann im Verhältnis 1:4 vermischt mit heißem Wasser. Nicht zuletzt durch diesen Brauch wurde Rum, oft als Grog getrunken, weltweit zu einem typischen Seefahrergetränk.
LANGE Rum des Monats: Emperor Mauritian Heritage
Emperor Mauritian Heritage von der unter echten Rumkennern und -innen beliebten Insel Mauritius. Emperor Mauritian Heritage vereint perfekt die traditionelle französische Herstellung mit der britischen Tradition.
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LANGE Rum des Monats: Botucal (Diplomatico) reserva exclusiva, Venezuela
Der Diplomatico reserva exclusiva aus Venezuela zeigt sich vollmundig und komplex. ExpertenInnen sprechen von einem sagenhaften Geschmackserlebnis.
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LANGE Rum des Monats: Navy Island XO Reserve, Jamaica
Navy Island XO Reserve, Jamaica: Ein attraktiver Rum mit einer herrlichen aromatischen Nase, einer komplexen Fruchtigkeit und einem ziemlich robust würzigem Gefühl im Mund. In seinem natürlichen und authentischen Geschmack ist der jamaikanische Einfluss unverkennbar.
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LANGE Rum des Monats: Severin Rhum VO aus Guadeloupe
Severin Rhum VO aus Guadeloupe: Seit 1928 entwickelt die kleine Brennerei Séverin besondere Rumsorten mit außergewöhnlichen Aromen und Charakteren, nicht nur für Kenner ein besonderer Genuss.
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LANGE Rum des Monats aus Antigua: WHISPER Gold
Whisper Gold aus Antigua ist ein leichter beschwingter Rum englischer Tradition. Die Mischung von verschiedenen Rums reift mindestens zwei Jahre in Bourbon-Eichenfässern. Der Rum wird unter Kennern gerne als Geheimtipp gehandelt.
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LANGE Rum des Monats: BARBANCOURT RHUM FIVE STARS 8 y aus Haiti
BARBANCOURT RHUM FIVE STARS 8 y: Haiti ist bekannt für exzellenten Rum. Der Barbancourt Rhum überzeugt durch exotischen, außergewöhnlichen Geschmack und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Ein Rum, den besonders Kenner des edlen Getränks schätzen.
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LANGE Rum des Monats: SANTA TERESA RUM 1796 ANTIGUO DE SOLERA
SANTA TERESA RUM 1796 ANTIGUO DE SOLERA: Feiner besonders aromatischer Rum aus Venezuela, typisch für einen echten karibischen Rum.
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LANGE Rum des Monats: RUM NATION BARBADOS 10y Release 2015
RUM NATION BARBADOS 10y Release 2015: Ein frischer, leichter Single Domain Rum, von großer Komplexität und Raffinesse, für Genießer auf der Suche nach feinen Nuancen und Finesse.
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LANGE Rum des Monats: Rum Nation Panama 10y Release 2015
Rum Nation Panama 10y Release 2015: Der Premium-Rum ist ideal für Anfänger oder einfach Trinker, die lieber den lockeren und süßen lateinischen Stil bevorzugen.
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