Edradour 10 Jahre – The Distillery Edition
Highland Single Malt Scotch Whisky
Die Edradour 10-jährige Distillery Edition ist ein herausragendes Beispiel für traditionellen schottischen Whisky. Mit ihrer Kombination aus handwerklicher Herstellung und sorgfältiger Fassreifung bietet sie ein komplexes und dennoch zugängliches Geschmackserlebnis. Für Liebhaber/-innen von Sherry-geprägten Whiskys ist sie eine klare Empfehlung.
Ein Juwel der Highlands
Eingebettet in die malerische Landschaft von Pitlochry in den schottischen Highlands, ist die Edradour Distillery ein wahres Kleinod für Whisky-Liebhaber/innen. Als eine der kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands produziert sie jährlich etwa 95.000 Liter Whisky und bewahrt dabei handwerkliche Traditionen, die bis ins Jahr 1825 zurückreichen.
Gegründet wurde Edradour 1825 als Kooperative lokaler Bauern, die sich dem legalen Brennen von Whisky nach dem Excise Act von 1823 verschrieben hatten. Im Laufe der Jahre wechselte die Brennerei mehrfach den Besitzer, darunter William Whiteley & Co. im Jahr 1933 und später Pernod Ricard. Seit 2002 befindet sich Edradour im Besitz von Andrew Symington, dem Gründer von Signatory Vintage, der die Brennerei wieder in schottische Hände brachte .
Trotz Modernisierungen hat Edradour viele traditionelle Methoden beibehalten. So werden beispielsweise die kleinen Kupferbrennblasen und die über 110 Jahre alte gusseiserne Maischbottich weiterhin genutzt .
Edradour 10 Jahre – The Distillery Edition
Die 10-jährige Distillery Edition ist das Flaggschiff der Brennerei und spiegelt deren handwerkliches Können wider. Der Whisky reift in einer Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht.
Erscheinung:
tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Aroma:
Noten von getrockneten Früchten, Oloroso-Sherry und Mandeln.
Geschmack:
Würziger Weihnachtskuchen, süßer Goldsirup und ein Hauch honigüberzogener Mandeln. Ein charakteristisches, altmodisches, reichhaltiges Mundgefühl, das von den kleinen Kupferbrennblasen stammt.
Finish:
Eichentöne, milde Gewürze, sanft und wärmend.
Quellen:
www.edradour.com
Taste Talk limited
Wikipedia (deutsch)
Wikipedia (englisch)
scotchwhisky.com
erstellt mit ChatGPT
