Dos Maderas
Atlantic
Double Aged Rum
Mit seinem goldenen Farbton, der an einen Sonnenuntergang über dem Atlantik erinnert, fängt diese erfrischende, perfekt ausgewogene Mischung eine ungewöhnliche Vielfalt an Aromen ein.
One Spirit Two Cultures
Nach der ersten Reifung in den Tropen werden diese außergewöhnlichen Rumsorten nach Spanien zu Bodegas Williams & Humbert transportiert – einem der renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller der Welt. Hier werden sie durch weitere Reifung in Sherryfässern veredelt.
Dos Maderas kombiniert nicht nur das Beste aus zwei Reifungsmethoden auf entgegengesetzten Seiten des Globus, sondern bringt auch zwei Kulturen zusammen. Auf der einen Seite steht das Rum-Erbe von Barbados und Guyana in der Karibik, auf der anderen Seite die reiche Sherry-Tradition von Jerez in Spanien, und speziell die der historischen Bodega Williams & Humbert. Diese Sherry-Bodega wurde 1877 gegründet und wird heute von der Familie Medina geführt, die seit den 1960er Jahren im Weingeschäft tätig ist.
Williams & Humbert sind für ihren Dry Sack Sherry und Gran Duque D’Alba international bekannt, aber in den 2000er Jahren beschloss die Familie, sich zu diversifizieren. Wie alle ihre anderen Produkte sollte auch der neue Rum etwas Besonderes sein.
Die Familie Medina wollte etwas Einzigartiges in diese Rums einbringen – ihr seit Generationen bestehendes Fachwissen, wenn es um die Reifung von Sherry und Brandy in Jerez geht. Die Hauptintention der Familie war es, Dos Maderas mit den Sherry-produzierenden Traditionen Spaniens zu verbinden. Daher werden diese einzigartigen Rumsorten im Criadera- und Solera-System der Region gereift.
Criadera & Solera System
Durch diesen traditionellen Reifungsprozess erhalten die Rums nicht nur die Aromen und die Komplexität von Palo Cortado und Pedro Ximénez Sherrys, sondern werden auch mit der reichen Geschichte von Jerez und dem über Generationen weitergegebenen Wissen der Familie Medina geprägt.
Der Reifungsprozess von Dos Maderas ist derselbe, der seit Jahrhunderten Sherry und Brandy in Jerez in Spanien verwandelt, und der seinen Ursprung in dieser Region hat. In diesem traditionellen Criadera & Solera System wird ein Wein oder eine Spirituose während der Reifung allmählich verschnitten, was zu einer unvergleichlichen Vielschichtigkeit und Harmonie führt.
Mehr Rum Sorten, die wir bereits vorgestellt haben: Dos Maderas
Dos Maderas Atlantic
kräftig, bernsteinfarben, aromatisch
Mit seinem goldenen Farbton, der an einen Sonnenuntergang über dem Atlantik erinnert, fängt diese erfrischende, perfekt ausgewogene Mischung eine ungewöhnliche Vielfalt an Aromen ein.
Intensive Noten von Gewürzen, Karamell sowie gerösteten Nüssen entführen Dich in die großartigen Landschaften seiner transatlantischen Herkunftsgeschichte – eine sensorische Reise mit Nuancen von Eiche, Rosinen und Abenteuer.
Erscheinung:
leuchtendes Gold
Aroma:
würziges Eichenholz, reife Früchte, süße Gewürze, Vanille, Honig, Karamell, geröstete Nüsse
Geschmack:
elegant, seidig und weich, Eichenholz, Gewürze, frische Vanilleschoten, weicher Honig und Karamell mit Noten von gerösteten Nüssen
Finish:
lang und weich mit Rosinen Noten, die den Einfluss der Pedro Ximerenez-Sherryfässer unterstreichen.
Quelle: www.dosmaderas.com
Angebot gültig, solange der Vorrat hält.
