Sérum Ancon 10y

Der Geschmack von Panama in jedem Tropfen

Super-premium, international ausgezeichnete Rums, destilliert und gereift in Panama, kreiert, inspiriert von der großartigen Konstruktion des Panamakanals, ehren die Rums mit jeder Flasche die Helden des Weltwunders der Moderne und ihre Geschichten, die niemals vergessen werden sollten. SS Ancon war ein amerikanisches Fracht- und Passagierschiff, das 1914 als erstes Schiff offiziell den Panamakanal durchquerte.

Serum ist ein außergewöhnlicher, super-premium Rum, der konsequent dem Geist seiner Inspiration folgt. Alles beginnt mit Zuckerrohr-Virgin-Honig, der aus lokal angebautem Zuckerrohr gewonnen wird. So wird mehr Aroma und Geschmack im zukünftigen Rum bewahrt. Nach drei Tagen Fermentation mit sorgfältig ausgewählten Hefen geht es in einer traditionelle Säulendestille weiter. Das Rezept ist eine einzige, aber präzise Destillation, die einen kräftigen und dennoch leichten Geschmack am Gaumen hinterlässt. Die Reifung erfolgt in ausgewählten Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Der gesamte Prozess führt zu einem perfekt ausbalancierten Rum mit komplexem Charakter und sanftem Geschmack.

„Alles beginnt mit Zuckerrohr-Virgin-Honig, der aus lokal angebautem Zuckerrohr gewonnen wird. Wir verwenden diesen, um mehr Aroma und Geschmack im zukünftigen Rum zu bewahren.“

www.rumserum.com

Sérum Ancon 10yo

ist eine außergewöhnliche Mischung aus Rums, die für mindestens 10 Jahre langsam in Ex-Bourbon-Fässern gereift ist.

Duftend und vollgepackt mit einer reichen Mischung aus Vanille, Rosinen, Feigen, Datteln, Mandeln und Holz. Der Gaumen ist wunderschön abgerundet mit einer außergewöhnlichen Geschmacksvielfalt: getrocknete Früchte mit sanfter Eichenwürze – seidig, lebendig und mäßig vollmundig.

Erscheinung:
dunkles Gold

Aroma:
vielschichtig und harmonisch ausbalanciert mit Vanille, Rosinen, Feigen, Datteln, Mandeln und Holz.

Geschmack:
fruchtig süß und ein klein wenig Schärfe, getrocknete Früchte (Feigen, Zwetschken, Marillen,…), sanfte rauchige Eichenwürze, im Hintergrund die Vanille – seidig, lebendig und mäßig vollmundig.

Finish:
seidig, lebendig und langanhaltend, hinterlässt unauslöschlichen Eindruck auf den Geschmacksknospen mit einem Hauch von Karamell und Honig.

Quelle: www.rumserum.com

Angebot gültig, solange der Vorrat hält.