am pils bier dienstag, 23. april, ab 18 uhr
wird ein fass PILSNER URQUELL,
alk 4,4% vol, angeschlagen.
PROST das langeteam
Pilsner
Pilsner Bier, auch bekannt als Pils, ist ein spezieller Bierstil, der seinen Ursprung in der Stadt Pilsen in der Tschechischen Republik hat. Es gibt einige Merkmale, die Pilsner Bier von anderen Biersorten unterscheiden und es besonders machen:
- Helle Farbe: Pilsner Bier hat eine helle, goldene Farbe. Es ist klar und leicht filtriert, was zu seiner charakteristischen Transparenz führt.
- Bitterkeit: Pilsner Biere sind in der Regel stärker gehopft und weisen eine ausgewogene Bitterkeit auf. Dieser Geschmack stammt von den Hopfensorten, die für die Herstellung verwendet werden.
- Malziger Geschmack: Obwohl Pilsner Biere eine deutliche Bitterkeit aufweisen, haben sie auch einen leicht malzigen Geschmack. Dieser maltige Charakter sorgt für eine angenehme Balance zwischen Bitterkeit und Süße.
- Reinheitsgebot: Pilsner Bier wird oft nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut, was bedeutet, dass nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe als Zutaten erlaubt sind. Dies trägt zur Reinheit und Qualität des Bieres bei.
- Lagerung: Pilsner Bier wird in der Regel bei niedrigeren Temperaturen gelagert, was zu einer glatteren Textur und einem sauberen Abgang führt. Dieser Lagerprozess unterscheidet es von anderen Biersorten.
- Hohe Kohlensäure: Pilsner Biere sind oft stärker kohlensäurehaltig, was zu einer erfrischenden Wirkung führt.
- Crisp und Erfrischend: Pilsner Bier wird oft als erfrischend und leicht trinkbar beschrieben, was es zu einer beliebten Wahl für Durstlöscher macht.
Die Kombination dieser Merkmale macht Pilsner Bier zu einem einzigartigen und beliebten Bierstil auf der ganzen Welt. Es ist auch die Grundlage für viele Variationen und Abwandlungen, die von verschiedenen Brauereien entwickelt wurden.
