Ron LARIMAR Peated
Single Malt Cask Finish

Small Batch, Dominikanische Republik

Larimar, „das Juwel der Karibik“, ist ein Rum, der den kostbaren Stein ehrt, nach dem er benannt ist und der nur in der Dominikanischen Republik zu finden ist. Die Farben im Larimar-Stein sollen dem Sonnenlicht ähneln, das unter der Karibiksee tanzt. Die Einzigartigkeit und Schönheit des Larimar-Steins sind die Inspiration für die Ron Larimar-Serie.

Ron Larimar ist ein speziell handgefertigter Rum mit hoher Komplexität. Die Verbindung karibischer Tradition mit schottischer Whisky-Handwerkskunst macht ihn zu einem Rum mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Nachreifung im kühlen Klima Schottlands

Jahrhundertelang war die Karibik ein Ziel für europäische Erkundungen und den Handel, wobei viele Schiffe auf dem Rückweg nach Europa ihren eigenen Anteil an karibischem Rum mit sich führten. Während dieser langen Überfahrten nach Europa fiel auf, dass sich die Rums im Laufe der Zeit veränderten und weiterentwickelten, oft wurden sie besser, wenn sie die kühleren Klimabedingungen in Europa erreichten.

Dieses Wissen und Verständnis inspirierte bei Angus Dundee Distillers, Glasgow, zu der Frage: Was wäre, wenn man einen außergewöhnlichen karibischen Rum herstellen würde, ihn jedoch in einem kühleren Klima reifen ließe, indem man die Fertigkeiten schottischer Whisky-Handwerker und die idealen Reifebedingungen in Schottland nutzte?

So entstanden die Ron Larimar Rum-Finish-Rums: Peated Single Malt Cask Finish, Oloroso Sherry Cask Finish, Pedro Ximénez Sherry Cask Finish und Bourbon Cask Finish.

Peated Single Malt Cask Finish

Einzigartiger doppelt gereifter Rum, destilliert in der Dominikanischen Republik und für mindestens 5 Jahre gereift. Nachreifung in stark getorften Single Malt Scotch-Whisky-Fässern, die rauchige, fruchtige und kräuterartige Aromen hinzufügen, um den Rum perfekt zu ergänzen.

Erscheinung:
helles Bernstein

Aroma:
Süße von Vanille und Obst aus dem Obstgarten vermischen sich mit Zigarrenrauch, geröstetem Kokosnuss und kräuterartigen Anklängen.

Geschmack:
Cremige Eichen- und frische Birnennoten, umgeben von gekochter Agave, integrierter Torfrauchigkeit und Betonung von Limettenschale.

Finish:
Lagerfeuer-Ruß und gegrillte Ananas mit Walnuss- und Nelkenaromen, die auf der Zunge verweilen.

Quelle: ronlarimar.com

Angebot gültig, solange der Vorrat hält.