Rum Nation
Guatemala XO
20th Anniversary Edition
Ein leichter, unkomplizierter Rum wie der „Gran Reserva“, aber durch die zusätzliche Reifung von 16 Monaten in Oloroso- und Pedro-Ximenez-Fässern komplexer, reicher, süßer und noch samtiger gemacht.
Rum Nation by Fabio Rossi
Im Jahr 1999 erblickte Rum Nation im italienischen Treviso das Licht der Rumwelt – ein Kunstprodukt, also? Nein, mitnichten: Fabio reiste als Tourist schon seit geraumer Zeit in die Karibik und nach Mittelamerika, bevor er sein Portfolio von Whisky um Rum ergänzte. Mit seiner langjährigen Erfahrung, durch jahrelange Erforschung von Rumsorten und einem strikten Auswahlverfahren findet Rum Nation einmalige Schätze und bringt diese auf den Markt.
Heute ist Rum Nation Teil der Mac Y Group A/S, die Rum Nation im November 2018 erworben hat, und Rum Nation International A/S wurde gegründet. Beide haben langjährige Verbindungen zu Rossi & Rossi und haben viele Jahre lang zusammen gearbeitet. Obwohl die Eigentümerschaft des Unternehmens gewechselt hat, setzt sich die Partnerschaft mit Rossi & Rossi fort.
Rum Nation umfasst auch die Gourmet-Serie „Rare Rums“. Jede Veröffentlichung der Rare Rums Serie ist eine Kleinserienabfüllung, einzeln nummeriert, mit Angaben zu Fassnummern und Destillerie.
www.rarerums.com
Guatemala XO
20th Anniversary Edition
Zum 20. Jubiläum von Rum Nation wurden einige der besten und süßesten Fässer dieses kostbaren Rums aus Guatemala von Hand ausgewählt. Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse und destilliert in einer Säulendestille, reift er für mindestens 4 Jahre in ehemaligen Bourbon-Weißeichenfässern im tropischen Klima der Hondo-Flussregion.
Das Geheimnis seiner Reichhaltigkeit liegt in einer zweiten Reifung von 16 Monaten in Oloroso- und Pedro-Ximenez-Fässern am kühlen Standort von Rum Nation in Italien. Dies verstärkt die weinigen und fruchtigen Noten des Rums sowie seine natürliche Süße von duftender Vanille und Rosinen und verleiht eine zusätzliche Schicht Komplexität.
Süß und üppig, honigsüß und nussig. Eine limitierte Edition in einer eleganten Karaffe, um 20 Jahre Rum-Entdeckungen auf der ganzen Welt zu feiern.
Erscheinungsbild:
Mahagoni.
Aroma:
Zart, aber reichhaltig, honigsüß, mit der ganzen Fülle des Zuckerrohrs. Reife Datteln, Vanille, Schokolade, sehr rosinig.
Geschmack:
Ein sehr reicher und cremiger Kuss, ohne Alkoholbrand. Süß, honigsüß, mit Noten von buttrigen Gebäckstücken. Eine ganze Palette von reifen Früchten: Rosinen, Datteln, getrocknete Pflaumen, mit Noten von Vanille und Cola. Ein Hauch von gerösteten Nüssen und eine erfrischende Andeutung von kandierter Orange ebenfalls.
Finish:
Süßer und noch weniger aggressiv als in der jüngeren Ausdrucksform. Warm, mit Noten von Wein und Rosinen der Sherryfässer, die besonders deutlich hervortreten, aber auch mit einer sehr spürbaren Note von süßem Lakritz.
Ein leichter, unkomplizierter Rum wie der „Gran Reserva“, aber durch die zusätzliche Reifung von 16 Monaten in Oloroso- und Pedro-Ximenez-Fässern komplexer, reicher, süßer und noch samtiger gemacht.
Quelle: www.rumnation.com
Angebot gültig, solange der Vorrat reicht.
