Liquid Poetry: The Robert Burns Single Malt

Exklusive Ausgabe des Arran Single Malt von Robert Burns, wunderbar runder Whisky, weich, malzig und süß mit einem köstlichen würzigen Touch im Abgang, sehr frisch und leicht zu trinken.

Robert Burns

Robert Burns wurde 1759 in Alloway, Ayrshire, geboren und seine Verbindungen zu Ayrshire und Arran sind bekannt. Obwohl der Barde die Isle of Arran nie wirklich besuchte, war er sich sicher, sie an klaren Tagen sehen zu können, als er auf der Farm seines Vaters auf den Feldern von Ayrshire arbeitete.

Robert war das älteste von sieben Kindern und arbeitete zusammen mit seinen Brüdern auf der Farm. Obwohl er aus einer armen Familie stammte, hatten er und sein Bruder das Glück, einen Tutor zu haben, der sie in die Freuden der Literatur einführte.

Im Alter von 15 Jahren begann Robert Gedichte zu schreiben. Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1784 übernahmen Robert und sein Bruder die Farm, obwohl ihn die romantische Natur der Poesie zu dieser Zeit dazu veranlasste, den sonnigeren Himmel Westindiens aufzusuchen.

Er war kurz davor, das Farmleben in Schottland aufzugeben, als seine erste Gedichtsammlung „Poems Chiefly in the Scottish Dialect – Kilmarnock Edition“ veröffentlicht wurde und großen Anklang fand. Er beschloss daher, in Schottland zu bleiben und begann, mit den literarischen und künstlerischen Kreisen in Edinburgh zu verkehren. Dieser Aufstieg in seinem sozialen Leben wurde nicht unbedingt durch finanzielles Vermögen unterstützt, also ergänzte er sein geringes Einkommen als Dichter, indem er als „Eichmeister“ arbeitete – ein Mitglied der verhassten Zollbehörde Ihrer Majestät.

Im letzten Teil seines Lebens produzierte er Meisterwerke wie Tam O’Shanter und Red Red Rose. Schließlich starb er im Alter von 37 Jahren an einer Krankheit. Seine Beerdigung fand an dem Tag statt, an dem seine Frau Jean Armor seinen letzten Sohn Maxwell zur Welt brachte. Über 10.000 Menschen kamen zu seiner Beerdigung, obwohl seine Popularität, wie bei vielen Künstlern, seit seinem Tod noch beeindruckendere Höhen erreicht hat.

Seinen Geburtstag, den 25. Januar, feiern Schotten auf der ganzen Welt mit einem Burns Supper, bei dem sie den Haggis, den Damen und natürlich dem Whisky zusprechen. Eine solche Feier seines Lebens, seiner Arbeit und all der Dinge, die er im Leben liebte, würde Robert Burns heute sicherlich stolz machen.

Isle of Arran

Zur Zeit von Robert Burns gab es auf Arran mehrere illegale Stills, die Whisky produzierten, der von vielen als „einer der besten erhältlichen Whiskys“ bezeichnet wurde. Dieser wurde nach Dunure in Ayrshire – damals das Zentrum des illegalen Whiskyhandels – verschifft, bevor er an den Adel in Schottlands Großstädten verschifft wurde, wo sie ihn „die Arran-Wässerchen“ nannten.

1837 stellte jedoch die letzte Destillerie ihre Produktion ein und mehr als 150 Jahre lang gab es auf Arran keinen eigenen Whisky mehr…

Arran Distillers

1995 wurde mit der Produktion in der neuen Brennerei begonnen. Damit setzt sich eine Jahrhunderte alte Tradition auf der Isle of Arran weiter fort.

Die Brennerei wurde in modernem Still geplant und verfügt über optimierte Produktionsabfläufe, wobei die gesamte Herstellung in einem großen Raum erfolgt. Arran ist somit eine der wenigen Distilleries, in denen Mash-tun, Washbacks und Stills nebeneinander arbeiten. Arran hat derzeit sowohl nicht getorfte als auch rauchige Malts in ihrem Portfolio.

Der Standort der neuen Brennerei in der Bucht von Lochranza ist sorgfältig ausgewählt. Dort gibt es nicht nur einen Hafen, sondern auch klares Wasser, das aus Granit entspringt und anschließend über Torf fließt. Der Whisky reift nach der Destillation in Lagerhäusern, die traditionell einen gestampften Erdboden besitzen. Dabei kommt das spezielle Mikroklima auf Arran einer schnelleren Reifung entgegen. Kühle Luft von den Bergen verbindet sich dort mit einer stetigen Warmluftzufuhr durch den Golfstrom.

Whisky und Robert Burns

Die Isle of Arran Distillers ist heute der einzige Whiskyproduzent, der einen Single Malt herstellt, der offiziell von der Robert Burns World Federation unterstützt wird. Seit 1998 arbeitet man mit der Federation zusammen und hat die Genehmigung, das Bild und die Signatur von Burns auf diesem Single Malts zu verwenden. Warum? Es ist die Brennerei, die Burns‘ Geburtsort Alloway in Ayrshire am nächsten liegt. Tatsächlich hätte Burns Arran an den meisten Tagen von seinem Heimatdorf aus gesehen.

Robert Burns Single Malt: weich, malzig und süß

Diese exklusive Ausgabe des Arran Single Malt von Robert Burns wurde geschickt kreiert, indem verschiedene Jahrgänge kombiniert wurden, um einen wunderbar runden Whisky zu produzieren, der weich, malzig und süß mit einem köstlichen würzigen Touch im Abgang ist.

Die Verwendung von hauptsächlich amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern bei der Reifung hat die süß-fruchtigen Noten von Arran betont, während ein kleinerer Anteil von Ex-Sherry-Hogsheads Tiefe und Fülle hinzufügt. Dieser feine Single Malt kommt selbstverständlich ohne künstliche Farbstoffe aus.

Hebe das Glas und stoße mit uns auf Schottlands Nationaldichter und Lieblingssohn an!

Erscheinung:
Ayrshire-Sonnenschein

Aroma:
süß und cremig mit Noten von Honig, mit Toffee glasierten Pekannüssen und frischen Sommerfrüchten

Geschmack:
Eine perfekte Kombination aus reichem Malz und üppigen Vanillenoten bildet einen wunderbar erfrischenden und weichen Gaumen, zunächst leicht und süß, gefolgt von verlockenden Gewürzen und Eichenholz.

Finish:
sauber und frisch mit einem Nachgeschmack von Haselnüssen und Milchschokolade.

Ein wahrer Tropfen flüssiger Poesie und der perfekte Dram, um auf den Barden anzustoßen!

Quellen:
www.robertburnswhisky.com
www.arranwhisky.com

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