Malteco Reserva del Fundador 20 Anos

Panama/Guatemala

Der Rumspezialist Marco Savio von der Savio Trading Srl in Aosta, Italien, ist der Gründer und Besitzer der Marke Ron Malteco. Ursprünglich wurde der Rum von der Brennerei Licorera Quezalteca aus Quetzaltenango, welche zur Gruppe Industrias Licoreras de Guatemala gehört, produziert. Nachdem Diageo aber 2011 50% der Firma übernahm, wurde entschieden den produzierten Rum nur noch für die eigenen zwei Rumsorten Zacapa und Botran zu verwenden.

Nachdem Marco Savio bereits den Rum Malecon bei der Caribbean Spirits Panama Distillery herstellen ließ, war es nahe liegend, die Produktion dort zu vereinen. Der Rum wird weiterhin nach der genau gleichen Rezeptur und unter Aufsicht der Asociación de Maestros Roneros de Guatemala hergestellt. Aus diesem Grund steht auf der Etikette «Ron al Estilo de Guatemala» – ein klares Zeichen wie ernst es Marco Savio ist und wie transparent er über seinen Rum kommuniziert; was leider nicht bei allen Marken der Fall ist.

Typisch für einen Rum aus Guatemala ist die Herstellung aus Melasse. Die anschließende Lagerung in gebrauchten Bourbon-Fässern aus den USA gibt dem Malteco seinen unverwechselbaren Geschmack.

Malteco gibt es in drei Ausführungen, als 10 años Añejo Suave, als 15 años Reserva Maya und als 20 años Reserva del Fundador. Ein besonderes Highlight sind die Jahrgangsabfüllungen, die nummerierten Selecciónes. Daneben gibt es noch den «Spices and Rum», ein 8-jähriger Rum welcher mit tropischen Gewürzen wie Zimt, Vanille und Nelken angereichert ist.

Der Ron Malteco 20y

Der mild würzige Malteco wird hergestellt aus Melasse und Zuckerrohrhonig, der eine feine Süße hinzufügt. Dieser Malteco durfte im tropischen Klima in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern 20 Jahre lang reifen. Produziert wird der Rum heute in Panama hergestellt nach der Tradition Guatemalas, wo er seinen Ursprung hatte.

Der Ron Malteco 20y zeigt sich sehr ausgewogen und präsentiert sich unwiderstehlich in Geschmack und Aroma.

Erscheinung:
dunkles goldenes Bernstein

Aroma:
Schokolade, Vanille, Zwetschken, ein Hauch von Eiche

Geschmack:
mundfüllend, fruchtig mit weicher Süße geprägt von Vanille und Schokolade, ein Hauch von Eiche

Finish:
lang anhaltend und voll mit leicht süßen Tönen

Quelle: www.charleshofer.ch

Angebot gültig, solange der Vorrat hält.