DAS LANGE
LANGEGASSE 29
1080 WIEN täglich ab 18 uhr
am dienstag d. 19.november ab 18 uhr wird ein fass FREISTÄDTER ausgeschenkt.
prost
das langeteam
Frisches Bier mit langer Tradition
Braurecht seit 1363
Das Bier und dessen Erzeugung hatten in Freistadt schon in grauer Vorzeit einen hohen Stellenwert. Wie in einer alten Freistädter Urkunde nachzulesen ist, verlieh bereits im Jahre 1363 Herzog Rudolf IV den Bürgern von Freistadt das Privileg, in ihren eigenen Häusern Bier zu brauen und es dort auch auszuschenken. Ein „Bürger“ war nach damaligen Wertschätzungen nur jemand, der „häuslich sitzt“, also ein Haus innerhalb der Stadtmauern von Freistadt besaß.
Braucommune 1770
Am 31. Dezember 1770 wurde schließlich zwischen der Gemeinde und der Bürgerschaft von Freistadt der Kaufvertrag für ein Grundstück außerhalb der Stadt, die so genannten „Stadtschreibergärten“, unterzeichnet. Dadurch wurde der Grundstein für den Bau eines neuen Brauhauses gelegt, welches in den Jahren zwischen 1770 und 1780 errichtet wurde. Zur Wahrung ihrer Interessen schlossen sich die brauberechtigten Bürger der 149 Häuser der Freistädter Innenstadt zur Gesellschaft „Braucommune in Freistadt“ zusammen.
Charakter
Funkelndes Gold, vornehmer Glanz, edler Schaum. Distinguierte
Nase: neben Hopfen und Malz noch Spuren von Bergamotte.
Antrunk voller Eleganz, weich und rund. Stattlicher Malzkörper.
12,2° Stammwürze, Alkohol 5,2 % Vol.
Gebinde
Fass 50l, 25l, 10l
Flasche 0,5l MW, 0,33l MW, 0,33l EW
