Ron LARIMAR
Bourbon Cask Finish

Small Batch, Dominikanische Republik

Ron Larimar ist ein speziell handgefertigter Rum mit hoher Komplexität. Die Verbindung karibischer Tradition mit schottischer Whisky-Handwerkskunst macht ihn zu einem Rum mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Nachreifung im kühlen Klima Schottlands

Jahrhundertelang war die Karibik ein Ziel für europäische Erkundungen und den Handel, wobei viele Schiffe auf dem Rückweg nach Europa ihren eigenen Anteil an karibischem Rum mit sich führten. Während dieser langen Überfahrten nach Europa fiel auf, dass sich die Rums im Laufe der Zeit veränderten und weiterentwickelten, oft wurden sie besser, wenn sie die kühleren Klimabedingungen in Europa erreichten.

Dieses Wissen und Verständnis inspirierte zu der Idee: Was wäre, wenn man einen außergewöhnlichen karibischen Rum herstellen würde, ihn jedoch in einem kühleren Klima reifen ließe, indem man die Fertigkeiten schottischer Whisky-Handwerker und die idealen Reifebedingungen in Schottland nutzte?

So entstanden die Ron Larimar Rum-Finish-Rums: Peated Single Malt Cask Finish, Oloroso Sherry Cask Finish, Pedro Ximénez Sherry Cask Finish und der hier vorgestellte Rum mit Bourbon Cask Finish.

Ron LARIMAR Bourbon Cask Finish

Den erste der vier Larimar Rums, ein einzigartiger doppelt gereifter Craft-Rum, destilliert und gereift in der Dominikanischen Republik mit Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Nachreifung erfolgte in Schottland in Bourbonfässern aus Kentucky, USA, was butterige Toffee- und Vanillenoten hinzufügt, um den Rum perfekt zu ergänzen.

Erscheinung:
dunkles Gold.

Aroma:
süße Vanille und Honig, gefolgt von zarter Nougat, geröstetem Kokosnuss und Anklängen von Zitronenschale.

Geschmack:
mild auf der Zunge mit Milchschokolade, gekochter Ananas und Vanilleschote, vermischt mit süßen, goldenen Rosinen und Muskatnuss.

Finish:
sanft und ausgewogen mit Noten von Mokka und Kuchengewürzen.

Quelle: ronlarimar.co m

Angebot gültig, solange der Vorrat hält.