RUM SIXTY SIX Family Reserve
Barbados, Tropically Aged 12 y

Rum wird seit über 350 Jahren auf Barbados produziert und er gilt als einer der besten (und stärksten!) der Welt.

Rum Sixty Six Family Reserve war ursprünglich genau das: ein Rum für die Familie! Glücklicherweise hat die Familie Seale, von der fünf Generationen in der Destillerie Foursquare Rum produziert haben, beschlossen, diesen wunderbaren Tropfen mit dem Rest von uns zu teilen!

Foursquare Rum Distillery, Barbados

Rum Sixty Six stammt aus einer der letzten unabhängigen Familien-Brennereien in der Karibik, die Rum vom Feinsten auf Barbados herstellt. In den letzten Jahren hat die Brennerei eine echte Renaissance erlebt. Die Foursquare Rum Distillery ist unter anderen stolzer Gewinner der Rum Distillery des Jahres im November 2016 auf der IWSC in London, Großbritannien.

Im Süden von Barbados, auf einem 8 Hektar großen Gelände einer ehemaligen Zuckerplantage, befinden sich die große Foursquare Rum Distillery und der Heritage Park. Diese Rumfabrik ist bekannt für ihre große Auswahl an  Rum Editionen, darunter die sehr beliebten Doorly’s, Old Brigand, E.S.A.Field und Sixty Six

Neben der Fabrik bietet der Heritage Park mit seinen historischen Gebäuden, der Kolonialarchitektur und dem Volksmuseum die Gelegenheit zu einem Schritt zurück in die Vergangenheit und eine Hommage an die wichtige Rolle, die Zucker und Rum in der Geschichte von Barbados gespielt haben.

Rum Sixty Six Familiy Reserve

Die Rum Marke wird in der Foursquare Rum Distillery, Barbados, aus fermentierter Melasse erzeugt. Man destilliert nur eine kleine Menge  (normalerweise 112 Fässer). Danach darf der Rum mindestens 12 Jahre in kleinen amerikanischen Eichenfässern und im tropischen Klima altern.

Alles in allem: Ein gut ausgewogener und angenehm alter Rum.

Erscheinung:
dunkles Bernstein

Aroma:
getrocknete Früchte (Rosinen, Zwetschken), Sirup gefolgt von Vanille und Muskatnuss.

Geschmack:
geschmeidig und rund mit kräftigen Noten von Eichen und ganzen Vanilleschoten.

Finish:
Lang anhaltender Genuss mit duftender süßer Vanille und trocknender Eiche

Quellen:
www.rumsixtysix.com
www.halewood-int.com

 

Angebot gültig, solange der Vorrat reicht.