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LANGE Rum des Monats: Emperor Mauritian Heritage

Emperor Mauritian Heritage Rum

Rum des Monats im LANGE Emperor Mauritian Heritage

 

Der Rum stammt von der unter echten Rumkennern und -innen beliebten Insel Mauritius.  Emperor Mauritian Heritage vereint perfekt die traditionelle französische Herstellung mit der britischen Tradition. Der dunkle bernsteinfarbene Rum aus Mauritius erinnert etwas an den französisch geprägten Rhum Agricole, der aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wird.

Die 5 bis 12 Jahre alten Blends aus verschiedenen Destillerien reifen sowohl in französischen als auch in amerikanischen Eichenfässern. Das Besondere an diesem Rum ist nicht nur die Lagerung, sondern die Veredelung der Fässer davor. Dadurch kann der Rum noch feiner Aromen entwickeln, die mit einem Hauch von geröstetem Eichenholz besonders schmackhaft wirken.

Besonders auffallend ist die Leichtigkeit mit der er seine Aromen kombiniert, eine interessante und außergewöhnliche Kombination, die zeigt, welche lange Tradition und Erfahrung in dieser Abfüllung steckt.

 

 

Erscheinung:
Bernstein

Aroma:
Karamell, Honig, Noten von exotischen Früchten, Kakaocreme, Blütennoten.

Geschmack:
Holzig, Karamell, Vanille, Noten von getrockneten Früchten, geröstete Mandeln, Zartbitterschokolade, Pfeffer und indischen Gewürze.

Abgang:
Holzig, cremig, mild und lang anhaltend, dunkle Schokolade, Orangen.

 

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